第2章：機器撲滅

機器浮起 在大型屠宰場，刮刀從手上刮起睁壁。機器剝落速度非常快互捌，同時也提供了幾乎完美的剝落質(zhì)量潘明，減少疲勞。機器剝落是指皮革秕噪，屁股的最重要的部分。貝利和腿必須用刀打開腌巾，因此遂填，為了獲得良好的飛虱質(zhì)量，飛鏢必須注意他的工作澈蝙。 機器剝落的最大缺點是機器花費大量資金吓坚，需要某種電源，并進行持續(xù)維護灯荧。這些因素與大型城市屠房無關(guān)礁击，但對于生產(chǎn)量較小的小型屠房來說，這是一個不可缺少的障礙。每天生產(chǎn)少于100頭牛的屠房很少投入購買這樣的機器哆窿。