鹽漬是一種比干燥更安全的保護(hù)方法，但是由于您需要購買鹽注竿，在沒有鹽礦的內(nèi)陸國家不便宜茄茁，因此更為昂貴魂贬。歐盟要求在鹽中混合2％的碳酸鈉。使用其他添加劑裙顽，如萘與硼酸和氟化鈉付燥，但每個(gè)都有它們的回吸。
新鮮的皮毛應(yīng)該在幾分鐘內(nèi)被腌制愈犹。皮革應(yīng)盡可能干凈键科，但不需要清洗。鹽水室應(yīng)通風(fēng)漩怎，但不要過分干燥勋颖，應(yīng)避免。如果可能勋锤，應(yīng)該有意制造鹽水室的地板饭玲。咸垛堆積的地方應(yīng)稍微隆起，以便使排水的水排出怪得。這樣可以避免接觸地板的隱藏在鹽水中咱枉”傲颍或者徒恋，應(yīng)將皮革放在托盤上進(jìn)行鹽析。一個(gè)拳頭規(guī)則說欢伏，大約三分之一的皮革重量應(yīng)該是使用的鹽的量入挣。要避免在獸皮上形成水條狗。
鹽漬在一個(gè)很好的蔓延皮草上完成硝拧，小心避免折疊形成径筏。頭發(fā)下來，肉體障陶。一旦隱藏得很好滋恬，它應(yīng)該覆蓋著一層鹽。沒有零件可能未被發(fā)現(xiàn)抱究。鹽應(yīng)在腿的最后褶皺上摩擦恢氯。下一個(gè)皮包應(yīng)該平放在以前的皮革上，頭發(fā)下垂鼓寺，肉身勋拟。肉質(zhì)應(yīng)該被一層鹽等仔細(xì)地覆蓋，這樣形成的should子不能太高妈候，一般人的一半長度敢靡。幾天之后，堆疊必須轉(zhuǎn)動(dòng)苦银。下面的皮必須在上面啸胧，頂部的皮革應(yīng)該在下面赶站。這對(duì)于避免隱藏在包裝中心的“加熱”中是重要的。不要忘記纺念，細(xì)菌過程在工作中是持續(xù)的亲怠，并且堆疊中間的隱藏將由于細(xì)菌作用而趨向于加熱，如果它們的位置沒有改變柠辞，則會(huì)引起嚴(yán)重的腐敗缺陷团秽。
屠宰和鹽漬后的頭二十天，皮重將損失約20/22％的重量叭首。這是一個(gè)跡象习勤，隱藏正確治愈。鹽部分地被皮膚自身的含水量稀釋焙格，該含水量由鹽的吸濕特性引出图毕，由此形成的鹽溶液滲透纖維，從而適當(dāng)?shù)乇４婢彀Α駶櫟碾缰频钠つw當(dāng)它被正確固化時(shí)將含有低于50％的濕度予颤，這50％的鹽飽和度應(yīng)該在85％左右。在勞動(dòng)力成本高的國家冬阳，用鹽桶進(jìn)行鹽漬化蛤虐，這需要嚴(yán)格控制，因?yàn)槠じ锏臏囟缺仨毐３衷?5℃以下才能避免肝陪。由于摩擦驳庭，打開的皮革會(huì)產(chǎn)生熱量。
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