鹽漬是一種比干燥更安全的保護(hù)方法羹呵，但是由于您需要購買鹽，在沒有鹽礦的內(nèi)陸國家不便宜疗琉，因此更為昂貴冈欢。歐盟要求在鹽中混合2％的碳酸鈉。使用其他添加劑盈简，如萘與硼酸和氟化鈉凑耻，但每個(gè)都有它們的回吸太示。
新鮮的皮毛應(yīng)該在幾分鐘內(nèi)被腌制。皮革應(yīng)盡可能干凈香浩，但不需要清洗类缤。鹽水室應(yīng)通風(fēng)，但不要過分干燥弃衍，應(yīng)避免呀非。如果可能坚俗，應(yīng)該有意制造鹽水室的地板镜盯。咸垛堆積的地方應(yīng)稍微隆起，以便使排水的水排出猖败。這樣可以避免接觸地板的隱藏在鹽水中速缆。或者恩闻，應(yīng)將皮革放在托盤上進(jìn)行鹽析艺糜。一個(gè)拳頭規(guī)則說，大約三分之一的皮革重量應(yīng)該是使用的鹽的量幢尚。要避免在獸皮上形成水條狗破停。
鹽漬在一個(gè)很好的蔓延皮草上完成，小心避免折疊形成尉剩。頭發(fā)下來真慢，肉體。一旦隱藏得很好理茎，它應(yīng)該覆蓋著一層鹽黑界。沒有零件可能未被發(fā)現(xiàn)。鹽應(yīng)在腿的最后褶皺上摩擦皂林。下一個(gè)皮包應(yīng)該平放在以前的皮革上朗鸠，頭發(fā)下垂，肉身础倍。肉質(zhì)應(yīng)該被一層鹽等仔細(xì)地覆蓋烛占，這樣形成的should子不能太高，一般人的一半長度沟启。幾天之后忆家，堆疊必須轉(zhuǎn)動(dòng)。下面的皮必須在上面美浦，頂部的皮革應(yīng)該在下面弦赖。這對(duì)于避免隱藏在包裝中心的“加熱”中是重要的。不要忘記浦辨，細(xì)菌過程在工作中是持續(xù)的蹬竖，并且堆疊中間的隱藏將由于細(xì)菌作用而趨向于加熱沼沈，如果它們的位置沒有改變，則會(huì)引起嚴(yán)重的腐敗缺陷币厕。
屠宰和鹽漬后的頭二十天列另，皮重將損失約20/22％的重量。這是一個(gè)跡象旦装，隱藏正確治愈页衙。鹽部分地被皮膚自身的含水量稀釋，該含水量由鹽的吸濕特性引出阴绢，由此形成的鹽溶液滲透纖維店乐，從而適當(dāng)?shù)乇４妗駶櫟碾缰频钠つw當(dāng)它被正確固化時(shí)將含有低于50％的濕度呻袭，這50％的鹽飽和度應(yīng)該在85％左右眨八。在勞動(dòng)力成本高的國家，用鹽桶進(jìn)行鹽漬化左电，這需要嚴(yán)格控制廉侧，因?yàn)槠じ锏臏囟缺仨毐３衷?5℃以下才能避免。由于摩擦篓足，打開的皮革會(huì)產(chǎn)生熱量段誊。