もっと簡単に美味しく剥汤。バーベキューをより快適にする道具15選
數(shù)あるバーベキュー道具のなかから、機(jī)能性の高い優(yōu)れモノのグリルと野外料理の幅を広げてくれる便利グッズをご紹介排惨。外ご飯をもっと簡単に吭敢、もっとおいしく楽しもう！“本當(dāng)に使える暮芭！”便利なバーベキューギア
家での調(diào)理と違って何かと手間暇がかかるバーベキュー鹿驼。ですがその分、より快適さを求めてアイデアが凝らされた道具が多く登場しています辕宏。例えばグリルでは畜晰、付屬のファンで炭の火力調(diào)整が簡単にできるようになっていたり、調(diào)理後にそのままふたをすれば火消し壺になったりするモノも瑞筐。
はたまた凄鼻、肉や魚をただ焼くだけのマンネリ化が気になる人は、スモーカーやピザ窯で新しいメニューに挑戦してみてはいかがでしょう聚假。初心者が苦労する火起こしも块蚌、ちょっとした便利道具を使えば簡単にできます。周りの人から「それ膘格、いいね峭范！」と言われる快適な使い心地の便利なバーベキュー道具を集めてみたので、ぜひチェックしてみてください瘪贱。
BBQをより快適に虎敦∮卧溃基本のグリルをワンランクアップ
まずはバーベキューの必須アイテム、グリルから其徙。炭火で肉や魚を調(diào)理するためのシンプルな道具ですが胚迫、最新のグリルはそれだけにとどまらない多彩な機(jī)能を備えています。ガーデンパーティで活躍するおしゃれな據(jù)え置きタイプから唾那、火起こしの手間がないガス式グリル访锻、機(jī)能満載の卓上型まで、初心者からベテランまで本當(dāng)に使えるワンランク上のグリルをご紹介闹获。
アイテム1
『ウェーバー』オリジナルケトル チャコールグリル47cm
バーベキューの本場アメリカでトップシェアを誇るウェーバーの大定番モデル期犬。球狀の本體は熱の対流を促し、ふたをして食材を蒸し焼きにすることでおいしさをギュッと閉じ込めることができます避诽。本體は錆や傷に強(qiáng)いホーロー仕上げ龟虎。コロンとした見た目とシックなブラックがおしゃれで、バーベキューサイトを男らしく格上げしてくれます沙庐。
アイテム2
『コールマン』ロードトリップグリル LXE-JⅡ
家庭のキッチンのように手軽に使えるガスカートリッジ式グリル鲤妥。オプションの五徳をつければコンロとしても使用可能です。ホイールつきなので拱雏、移動(dòng)するときは折りたたんでスーツケースのように転がせます棉安。
アイテム3
『エープラス』ノートブックSS
バーベキューコンロを買ったは良いものの、収納に四苦八苦しているという人は少なくないはず铸抑。そんな悩みを解決してくれるのが『エープラス』の折り畳み式バーベキューコンロ贡耽。折りたたんだ際の薄さはなんと3cm。自宅や車など限られたスペースにもすんなり収まります鹊汛。焚き火臺としても使えて便利蒲赂。
アイテム4
『バーべクック』カルロ
本體が熱くなりにくく、テーブル上での使用も安心な卓上型コンロ刁憋。本體に送風(fēng)ファンが內(nèi)蔵されているので滥嘴、火起こしや火力調(diào)整が容易です。スタイリッシュなボックスタイプで职祷、ポップなカラーが周りの目をひくこと間違いなし氏涩。
アイテム5
『ソト』デュアルグリル ST-930
直徑31cm届囚、高さ17cmのコンパクトな円形多機(jī)能グリル有梆。焼き網(wǎng)の高さを3段階に調(diào)節(jié)でき、直火から保溫まで料理に合わせて調(diào)整することができます意系。ふたは內(nèi)側(cè)にフッ素コートが施してあり泥耀、鉄板として使えるというアイデアモノ』滋恚火消し壺や焚き火臺にもなります痰催。
レシピの幅を広げる良質(zhì)な専用道具
バーベキューは基本のグリルに道具をプラスすることで、ピザや燻製缝裁、ホットサンドなどいろいろな料理に挑戦できます扫皱。専用の道具なので使いやすさも折り紙付き。ここでは特に素材やデザイン捷绑、使い勝手にこだわった良質(zhì)の野外料理道具を厳選して紹介します韩脑。
アイテム6
『ターク』クラシックフライパン2號 20cm
1枚の鉄の塊を高溫で熱し、叩き上げて成型する鍛造と言う方法で作られたフライパン粹污。無駄のないシンプルな作りで段多、かえってクラフトマンシップが感じられます。全體にムラなく火が回るので壮吩、ただ焼くだけの何気ない料理でもグッとおいしく仕上がります进苍。堅(jiān)牢で直火に強(qiáng)く、その持ち味はアウトドアでこそ発揮される逸品です粥航。
アイテム7
『バウルー』サンドイッチトースター ダブル
直火で使える鋳鉄製のホットサンドメーカーの定番『バウルー』。パンに具材をのせて挾み缀程、炭や焚き火にかければ數(shù)分でふっくらとしたホットサンドが完成します搜吧。表面にフッ素樹脂加工を施してあるので、こびりつきにくくお手入れも簡単です杨凑。
アイテム8
『巖鋳』マルチオーブン
日本の伝統(tǒng)工蕓品である南部鉄器のダッチオーブン滤奈。肉や魚を丸ごと入れられるように楕円形をしているのが特徴です。オーブン料理はもちろん撩满、燻製や蒸し料理にまで対応するマルチなアイテムです蜒程。付屬の腳つき網(wǎng)に焼き網(wǎng)を載せればバーベキューに使え、ふたを裏返せばグリルに使える優(yōu)れモノ伺帘。
アイテム9
『尾上製作所』コンパクトピザオーブン
熱した炭を入れたバーベキューグリルの上に載せるだけで本格的なピザが焼ける张咳、コンパクトなピザ窯帝洪。焼き床には蓄熱性のあるピザストーンを使用しています甸私。溫度計(jì)もついており窝趣、グラタンやローストビーフなどのオーブン料理もお手の物新蟆。
アイテム10
『コールマン』ステンレススモーカーⅡ
50～80度の熱をかける溫燻はもちろん饰及、80～120度の高溫でいぶす熱燻にも安心して使えるステンレス製のスモーカー。本體の熱を逃がさずに下部の小窓から燻煙材を追加できるので砰奕、とても便利です频祝。どこかSFっぽさを感じさせる風(fēng)貌がユニークで、バーベキューサイトをかっこよく引き立ててくれます脆淹。
BBQをよりスマートに。いつもの持ち物に追加したい道具
バーベキューは火を起こさなくては始まりません蝇庭。でも醉鳖、火起こしが苦手な人って多いですよね。そんなときは便利な道具に頼りましょう哮内。スマートに著火できれば周りからも一目置かれること間違いなし盗棵。また、クッキングツールも専用のモノなら直火での使用を想定しており北发、家庭用とは使い勝手がひと味違います纹因。便利道具を活用して、目指せバーベキューマスター琳拨！
アイテム11
『ソト』スライドガストーチ ST-480
炎溫度1300度の強(qiáng)力耐風(fēng)バーナー瞭恰。火口が最大75mmまで自在に伸びるので狱庇、ライターやマッチに比べてずっと安全に惊畏、かつ楽に火をつけられます。収納時(shí)は火口を縮めてコンパクトに密任。燃料はカセットガスから充填できるので颜启、とても経済的です。
アイテム12
『キャプテンスタッグ』大型火消し壺 火おこし器セット
火起こし批什、消火农曲、炭の再利用を1臺でこなす優(yōu)れモノ社搅。筒狀による煙突効果で効率良く火起こしができ驻债、使い終わった炭は火消し壺に入れてふたをすれば酸素の供給が遮斷されて自然消火します乳规。消火した炭はそのまま保管して再利用できるのがうれしいポイント。
アイテム13
『ファイヤーサイド』ファイヤーブラスター1
軽量なアルミ製の火吹き棒合呐∧旱模口元と持ち手は肌觸りの良いブナ材を使用しています。コレがあれば火起こしのときや火力を上げたいときなど淌实、狙ったところにピンポイントで空気を送れます冻辩。あまり意識したことはないかもしれませんが、息で火を自在に操れるようになると楽しさも倍増です拆祈。
アイテム14
『ユニフレーム』ツインスキュアー 400 4本組
2本の串で食材を支えるので恨闪、裏返したくてもクルクル回ってしまう、あのストレスを解消してくれます放坏。丈夫なステンレス製で咙咽、食材の中まで火が良く通るのが魅力。長さは400mmあり淤年、サンマやイカもそのまま刺せます钧敞。デザートで人気のマシュマロ焼きにも重寶。
アイテム15
『キャプテンスタッグ』BBQマスターツールセット
トング麸粮、フォーク溉苛、ナイフ、ターナーといったバーベキューに必要なクッキングツールをひとつにまとめたセット弄诲。オールステンレス製で使い勝手はもちろん愚战、見た目も上質(zhì)です。専用のケースがついているので持ち運(yùn)びも便利齐遵。
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アウトドア裁着、旅、田舎暮らし拱她、DIYを中心に執(zhí)筆するフリーライター二驰。オートバイで世界一周をした経験を持つ。著書に「キャンプの基本がすべてわかる本」（枻出版社）など秉沼。
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