もっと簡単に美味しく须鼎。バーベキューをより快適にする道具15選
數(shù)あるバーベキュー道具のなかから、機(jī)能性の高い優(yōu)れモノのグリルと野外料理の幅を広げてくれる便利グッズをご紹介府蔗。外ご飯をもっと簡単に晋控、もっとおいしく楽しもう！“本當(dāng)に使える姓赤！”便利なバーベキューギア
家での調(diào)理と違って何かと手間暇がかかるバーベキュー赡译。ですがその分、より快適さを求めてアイデアが凝らされた道具が多く登場しています不铆。例えばグリルでは蝌焚、付屬のファンで炭の火力調(diào)整が簡単にできるようになっていたり、調(diào)理後にそのままふたをすれば火消し壺になったりするモノも誓斥。
はたまた只洒、肉や魚をただ焼くだけのマンネリ化が気になる人は、スモーカーやピザ窯で新しいメニューに挑戦してみてはいかがでしょう劳坑。初心者が苦労する火起こしも毕谴、ちょっとした便利道具を使えば簡単にできます。周りの人から「それ泡垃、いいね析珊！」と言われる快適な使い心地の便利なバーベキュー道具を集めてみたので、ぜひチェックしてみてください蔑穴。
BBQをより快適に忠寻。基本のグリルをワンランクアップ
まずはバーベキューの必須アイテム存和、グリルから奕剃。炭火で肉や魚を調(diào)理するためのシンプルな道具ですが衷旅、最新のグリルはそれだけにとどまらない多彩な機(jī)能を備えています。ガーデンパーティで活躍するおしゃれな據(jù)え置きタイプから纵朋、火起こしの手間がないガス式グリル柿顶、機(jī)能満載の卓上型まで、初心者からベテランまで本當(dāng)に使えるワンランク上のグリルをご紹介操软。
アイテム1
『ウェーバー』オリジナルケトル チャコールグリル47cm
バーベキューの本場アメリカでトップシェアを誇るウェーバーの大定番モデル嘁锯。球狀の本體は熱の対流を促し、ふたをして食材を蒸し焼きにすることでおいしさをギュッと閉じ込めることができます聂薪。本體は錆や傷に強いホーロー仕上げ家乘。コロンとした見た目とシックなブラックがおしゃれで、バーベキューサイトを男らしく格上げしてくれます藏澳。
アイテム2
『コールマン』ロードトリップグリル LXE-JⅡ
家庭のキッチンのように手軽に使えるガスカートリッジ式グリル仁锯。オプションの五徳をつければコンロとしても使用可能です。ホイールつきなので翔悠、移動するときは折りたたんでスーツケースのように転がせます业崖。
アイテム3
『エープラス』ノートブックSS
バーベキューコンロを買ったは良いものの、収納に四苦八苦しているという人は少なくないはず蓄愁。そんな悩みを解決してくれるのが『エープラス』の折り畳み式バーベキューコンロ双炕。折りたたんだ際の薄さはなんと3cm。自宅や車など限られたスペースにもすんなり収まります涝登。焚き火臺としても使えて便利雄家。
アイテム4
『バーべクック』カルロ
本體が熱くなりにくく、テーブル上での使用も安心な卓上型コンロ胀滚。本體に送風(fēng)ファンが內(nèi)蔵されているので趟济、火起こしや火力調(diào)整が容易です。スタイリッシュなボックスタイプで咽笼、ポップなカラーが周りの目をひくこと間違いなし顷编。
アイテム5
『ソト』デュアルグリル ST-930
直徑31cm、高さ17cmのコンパクトな円形多機(jī)能グリル剑刑。焼き網(wǎng)の高さを3段階に調(diào)節(jié)でき媳纬、直火から保溫まで料理に合わせて調(diào)整することができます。ふたは內(nèi)側(cè)にフッ素コートが施してあり施掏、鉄板として使えるというアイデアモノ钮惠。火消し壺や焚き火臺にもなります七芭。
レシピの幅を広げる良質(zhì)な専用道具
バーベキューは基本のグリルに道具をプラスすることで缩赛、ピザや燻製、ホットサンドなどいろいろな料理に挑戦できます撰糠。専用の道具なので使いやすさも折り紙付き酥馍。ここでは特に素材やデザイン、使い勝手にこだわった良質(zhì)の野外料理道具を厳選して紹介します阅酪。
アイテム6
『ターク』クラシックフライパン2號 20cm
1枚の鉄の塊を高溫で熱し旨袒、叩き上げて成型する鍛造と言う方法で作られたフライパン。無駄のないシンプルな作りで遮斥、かえってクラフトマンシップが感じられます峦失。全體にムラなく火が回るので、ただ焼くだけの何気ない料理でもグッとおいしく仕上がります术吗。堅牢で直火に強く、その持ち味はアウトドアでこそ発揮される逸品です帆精。
アイテム7
『バウルー』サンドイッチトースター ダブル
直火で使える鋳鉄製のホットサンドメーカーの定番『バウルー』。パンに具材をのせて挾み襟企、炭や焚き火にかければ數(shù)分でふっくらとしたホットサンドが完成します嘱么。表面にフッ素樹脂加工を施してあるので、こびりつきにくくお手入れも簡単です顽悼。
アイテム8
『巖鋳』マルチオーブン
日本の伝統(tǒng)工蕓品である南部鉄器のダッチオーブン曼振。肉や魚を丸ごと入れられるように楕円形をしているのが特徴です。オーブン料理はもちろん蔚龙、燻製や蒸し料理にまで対応するマルチなアイテムです冰评。付屬の腳つき網(wǎng)に焼き網(wǎng)を載せればバーベキューに使え、ふたを裏返せばグリルに使える優(yōu)れモノ木羹。
アイテム9
『尾上製作所』コンパクトピザオーブン
熱した炭を入れたバーベキューグリルの上に載せるだけで本格的なピザが焼ける脐瑰、コンパクトなピザ窯妖枚。焼き床には蓄熱性のあるピザストーンを使用しています。溫度計もついており蚪黑、グラタンやローストビーフなどのオーブン料理もお手の物盅惜。
アイテム10
『コールマン』ステンレススモーカーⅡ
50～80度の熱をかける溫燻はもちろん中剩、80～120度の高溫でいぶす熱燻にも安心して使えるステンレス製のスモーカー。本體の熱を逃がさずに下部の小窓から燻煙材を追加できるので抒寂、とても便利です结啼。どこかSFっぽさを感じさせる風(fēng)貌がユニークで、バーベキューサイトをかっこよく引き立ててくれます屈芜。
BBQをよりスマートに。いつもの持ち物に追加したい道具
バーベキューは火を起こさなくては始まりません盒发。でも例嘱、火起こしが苦手な人って多いですよね。そんなときは便利な道具に頼りましょう宁舰。スマートに著火できれば周りからも一目置かれること間違いなし拼卵。また、クッキングツールも専用のモノなら直火での使用を想定しており蛮艰、家庭用とは使い勝手がひと味違います腋腮。便利道具を活用して、目指せバーベキューマスター壤蚜！
アイテム11
『ソト』スライドガストーチ ST-480
炎溫度1300度の強力耐風(fēng)バーナー即寡。火口が最大75mmまで自在に伸びるので仍律、ライターやマッチに比べてずっと安全に嘿悬、かつ楽に火をつけられます。収納時は火口を縮めてコンパクトに水泉。燃料はカセットガスから充填できるので善涨、とても経済的です。
アイテム12
『キャプテンスタッグ』大型火消し壺 火おこし器セット
火起こし草则、消火钢拧、炭の再利用を1臺でこなす優(yōu)れモノ。筒狀による煙突効果で効率良く火起こしができ炕横、使い終わった炭は火消し壺に入れてふたをすれば酸素の供給が遮斷されて自然消火します源内。消火した炭はそのまま保管して再利用できるのがうれしいポイント。
アイテム13
『ファイヤーサイド』ファイヤーブラスター1
軽量なアルミ製の火吹き棒份殿∧さ觯口元と持ち手は肌觸りの良いブナ材を使用しています嗽交。コレがあれば火起こしのときや火力を上げたいときなど、狙ったところにピンポイントで空気を送れます颂斜。あまり意識したことはないかもしれませんが夫壁、息で火を自在に操れるようになると楽しさも倍増です。
アイテム14
『ユニフレーム』ツインスキュアー 400 4本組
2本の串で食材を支えるので沃疮、裏返したくてもクルクル回ってしまう盒让、あのストレスを解消してくれます。丈夫なステンレス製で司蔬、食材の中まで火が良く通るのが魅力邑茄。長さは400mmあり、サンマやイカもそのまま刺せます俊啼。デザートで人気のマシュマロ焼きにも重寶肺缕。
アイテム15
『キャプテンスタッグ』BBQマスターツールセット
トング、フォーク吨些、ナイフ搓谆、ターナーといったバーベキューに必要なクッキングツールをひとつにまとめたセット。オールステンレス製で使い勝手はもちろん豪墅、見た目も上質(zhì)です。専用のケースがついているので持ち運びも便利黔寇。
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アウトドア酌伊、旅、田舎暮らし缀踪、DIYを中心に執(zhí)筆するフリーライター居砖。オートバイで世界一周をした経験を持つ。著書に「キャンプの基本がすべてわかる本」（枻出版社）など驴娃。
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