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Email客服新調(diào)するなら一生モノのル?クルーゼの鍋を侧但。失敗しない選び方とおすすめ7選
おしゃれなルックスと優(yōu)れた機(jī)能性により矢空、世界中で絶大な人気を誇る『ル?クルーゼ』の鍋航罗。正しい使い方から選び方、さらにはおすすめモデルまで屁药、一挙ご紹介します粥血。おしゃれ鍋の代名詞『ル?クルーゼ』
1925年にフランスで誕生した『ル?クルーゼ』。さまざまなキッチンアイテムを取り扱っていますが酿箭、なかでも世界的に人気を誇っているのが鋳物ホーローの鍋です复亏。おしゃれ鍋のパイオニア的存在であり、スタイリッシュなデザインとカラフルなカラーリングが最大の特徴缭嫡。それでいて機(jī)能性にも富んでおり缔御、また”100年鍋”といわれるほど丈夫な作りである點(diǎn)も忘れてならない魅力です。
なぜ人気妇蛀？ 『ルクルーゼ』の鍋の魅力とは
『ル?クルーゼ』の鍋というとおしゃれな見た目が先行してしまいますが耕突、もちろん魅力はそれだけではありません。丈夫で评架、かつおいしく調(diào)理できるなど眷茁、鍋としての機(jī)能にも優(yōu)れています。以下ではその魅力を深掘りしてご紹介しましょう纵诞。
魅力1
世代を超えて愛用できるほど丈夫な作り
『ル?クルーゼ』の鍋は上祈、厚みのある型に溶かした金屬を流して成形する鋳物ホーロー鍋。つなぎ目が一切ないため丈夫で、そのうえさらに登刺、卓越したエナメルコーティング技術(shù)によって強(qiáng)度を向上させています籽腕。臭いや汚れも付きにくく、耐衝撃性にも優(yōu)れているので長く愛用することが可能纸俭。親から子へ受け継げるほど長く愛用できる节仿、まさに”一生モノの鍋”ともいえるのです。
魅力2
食材にムラなく熱を通すドーム型の蓋
中心が盛り上がったドーム型の蓋も『ル?クルーゼ』の鍋の特徴の1つ掉蔬。鍋を加熱することで上がっていく熱と蒸気が廊宪、蓋を添うように側(cè)面へと流れ、この蒸気の対流が食材を隅々まで包み込みます女轿。優(yōu)れた熱伝導(dǎo)と蓄熱性も相まって料理にムラなく熱を通し箭启、一層おいしく仕上げてくれます。
魅力3
食材の旨味を引き出すスチームコントロール機(jī)能
上でドーム型の蓋について解説しましたが蛉迹、その蓋には余分な蒸気を逃すための3つの穴が開いています傅寡。これをスチームコントロール機(jī)能といい、バランス良く蒸気が抜けていくことで水っぽくなることを防ぎ北救、食材の旨味や栄養(yǎng)をギュッと閉じ込めた料理が完成するのです荐操。沸騰時の吹きこぼれ防止にもなりますよ。
知っておきたい珍策⊥衅簦『ル?クルーゼ』の使い方やお手入れ
『ル?クルーゼ』の鍋を長く愛用するなら、正しい使い方やお手入れ方法を知っておくことも大切攘宙。ここではどんな調(diào)理に向いているか屯耸、また使う際にどんなことに注意すればいいか、という點(diǎn)について解説します蹭劈。
幅広い調(diào)理に対応する萬能選手
鍋というとカレーや肉じゃがといった煮込み料理に使うイメージがありますよね疗绣？ もちろんそれも間違いではないのですが、『ル?クルーゼ』の鍋は炒める?揚(yáng)げる?炊くといったあらゆる調(diào)理に対応します铺韧。ちなみにご飯は炊飯器よりも短時間でふっくらと炊き上がり多矮、揚(yáng)げ物は中火以下で加熱するとカラッと仕上がりますよ。
火加減に注意を哈打。IHやオーブンでも使用可能
火加減は鍋が溫まるまでは中火で、それ以降は弱火で調(diào)理するのが基本前酿。なぜなら熱伝導(dǎo)と蓄熱性に優(yōu)れているので患雏、強(qiáng)火にする必要がないからです。また罢维、直火に加え淹仑、IHクッキングヒーターやオーブンなどで使うことができるのもポイント丙挽。ただし、電子レンジでは使えないので注意しましょう匀借。
汚れが落ちやすいので手入れも簡単
ホーロー鍋は汚れが落ちやすいので颜阐、お手入れは中性洗剤を使った手洗いでOK。食洗機(jī)も使用できますが吓肋、研磨剤や漂白剤入り洗剤は使わないこと凳怨。さらに鍋を傷付けないよう、他の食器と一緒に入れないことも重要です是鬼。鍋の內(nèi)側(cè)が焦げてしまった場合は肤舞、水を入れた鍋に重曹を入れて弱火で加熱して冷めるまで放置したら、スポンジで楽に落とせるのでお試しあれ均蜜。
失敗しないために李剖。『ル?クルーゼ』の鍋選び囤耳、3つのポイント
見た目も機(jī)能も優(yōu)れているとはいえ篙顺、選び方を間違えたら使いにくいと感じてしまうことも。しかも『ル?クルーゼ』の鍋は決して安くないので充择、絶対に失敗したくないですよね德玫。以下でご紹介する鍋選びの3つのポイントは要チェックです。
ポイント1
まずは鍋の種類を選びましょう
基本的に備えている機(jī)能は同じなのですが椎麦、まずは鍋の種類を選ぶことから宰僧。初めて購入するのであれば幅広い調(diào)理に対応する定番「ココット?ロンド」がおすすめです。すき焼きなどの鍋としても使用するなら「ココット?ジャポネーズ」铃剔、パエリアや炒め物には「ビュッフェ?キャセロール」を選ぶなど撒桨、どんな料理に使用したいかによって選ぶのも良いですね查刻。
ポイント2
使い勝手を向上させるならサイズ選びも重要
『ル?クルーゼ』の中で最もサイズのバリエーションが豊富なのが「ココット?ロンド」。16cmは1～2人用に穗泵、18?20cmは2～4人用普气、22?24cmは4人以上に適しています。また佃延、楕円形の「ココット?オーバル」は25?27cmの2サイズ现诀、「ココット?ジャポネーゼ」や「ココット?エブリィ」などは1サイズ展開履肃。人數(shù)に合った鍋か仔沿、また調(diào)理法やコンロの形狀に合った鍋か、購入前にチェックすることも忘れずに尺棋。
ポイント3
気分も上がるおしゃれな色が盛りだくさん
『ル?クルーゼ』の鍋といえば封锉、カラフルなカラーリングですよね。ブランドのイメージカラーにもなっているオレンジをはじめ、目移りしてしまうほどの充実っぷり成福。また碾局、新色や限定色が毎年発売されているので、そちらも狙い目です奴艾。アクセントとして鮮やかな色を選ぶも良し净当、キッチンの雰囲気に合わせるも良し。どちらにせよ蕴潦、キッチンがスタイリッシュに演出できますよ像啼。
ライフスタイルに合わせて選びたい√栋『ルクルーゼ』のおすすめ鍋7選
最後におすすめの鍋をご紹介埋合。自分のライフスタイルに合ったモデルがわかりやすいよう、適した料理や使い方も解説します萄传。簡単な調(diào)理でもおいしく仕上がるので甚颂、『ル?クルーゼ』の鍋を手に入れて家ご飯を豊かにしましょう！
アイテム1
シグニチャー ココット?ロンド 18cm
『ル?クルーゼ』を代表する鍋として不動の人気を誇る「ココット?ロンド」秀菱≌裎埽「シグニチャー ココット?ロンド」は、その最新モデルです衍菱。鍋のハンドル部分が大きく赶么、蓋のつまみがより持ちやすい設(shè)計にアップデートされており、従來に比べてホーローの耐久性も向上しています脊串。煮込み料理や蒸し料理辫呻、揚(yáng)げ物など、さまざまな調(diào)理に適しているので琼锋、持っていると確実に重寶しますよ放闺。
アイテム2
ココット?ジャポネーズ 24cm
和食を作ることを想定して日本で開発された「ココット?ジャポネーゼ」。直徑24cmの大きな鍋ながらも「ココット?ロンド」よりも軽量なので扱いやすく缕坎、さらには中身が見やすくて取りわけしやすい高さに設(shè)定されています怖侦。鍋料理はもちろん、リゾットやパエリアといった洋食の調(diào)理にもおすすめ谜叹。
アイテム3
ビュッフェ?キャセロール 22cm
底の淺くて中がよく見える「ビュッフェ?キャセロール」は匾寝、ホームパーティで大皿として使用することも可能。パエリアやハンバーグ荷腊、グラタンなどを作るのにうってつけで艳悔、湯豆腐などの鍋料理にも活躍してくれます。こちらはマットなブラックなので女仰、食卓をクールに彩ることができますよ猜年。
アイテム4
シグニチャー ココット?オーバル
こちらは長さのある食材を使った料理に最適な「ココット?オーバル」の最新モデル香府。ハンドルは従來よりも約45％大きく使いやすい設(shè)計に、最新のエナメルコーティングによって傷付きにくく耐久性もアップしています码倦。さらに『ル?クルーゼ』の象徴である蓋の3本ラインがより主張したデザインになっているところにも注目を企孩。
アイテム5
ココット?エブリィ 18cm
日本人のライフスタイル合わせて開発された「ココット?エブリィ」袁稽。最大の特徴は勿璃、鍋底の徑が小さいコンパクトな設(shè)計でありながら、十分な容量の調(diào)理ができる深さであること推汽。炊飯や煮物补疑、スープに加え、少量の揚(yáng)げ物にも適しています歹撒。熱の対流を効率化するよう莲组、底の角が丸いのもポイント。
アイテム6
シグニチャー マルミット
「マルミット」はフランス語で”鍋”を意味し暖夭、スープスポットとも呼ばれています锹杈。底にかけてのカーブが丸みを帯びているため、スープはもちろん迈着、炊飯や鍋料理にもおすすめ竭望。「シグニチャー」は他のモデル同様裕菠、ハンドルが握りやすくサイズアップし咬清、蓋は「ビュッフェ?キャセロール」のように高さのあるデザインに一新されています。
アイテム7
アイアンハンドル?ソースパン 18cm
柄の部分も鉄製のアイアンハンドルで仕上げられた片手鍋のソースパン奴潘。ハンドルと反対側(cè)に補(bǔ)助ハンドルが施されているので旧烧、お鍋を持ち上げるのも楽ちんです。煮物や煮込み料理画髓、ジャムやソース作りなどに重寶するはず掘剪。南フランスの港町、マルセイユの空と海の青さをイメージした鮮やかなマルセイユ?ブルーも印象的です雀扶。
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ライターのアシスタントを経て膜蛔、2003年に獨(dú)立〔闭螅「MEN’S CLUB」や「Mono Master」などの男性誌をはじめ皂股、女性誌やWEB、カタログで活動している命黔。ビジネスからカジュアルまでのメンズファッション全般を得意としているが呜呐、最近は趣味がこうじて旅企畫も擔(dān)當(dāng)就斤。
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